Communication Dans Un Congrès
Année : 2010
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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-22:02:19
Dernière modification le : vendredi 16 février 2024-03:24:32
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Florence Lefèvre, Gilles Paboeuf, T.G. Pottinger, Jérôme Bugeon. Sélection génétique sur la réponse au stress et stress à l'abattage: conséquences sur le protéome musculaire et lien avec la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02755659⟩
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