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Communication dans un congrès

Détection de QTL pour la teneur en lipides intramusculaires et les activités enzymatiques lipogéniques dans un croisement entre porcs Meishan et Large White

Résumé : Des analyses uni- et multivariées ont été réalisées pour localiser des locus à effet quantitatif (QTL) sur la teneur en lipides intramusculaires (LIM) dans le muscle Long dorsal (LD), sur le poids de panne et sur des activités enzymatiques mesurées dans le LD et le gras de bardière (B) : l'acétyl-CoA-carboxylase, l'enzyme malique et la glucose-6-phosphate déshydrogénase. L'analyse porte sur 245 porcs mâles F2 Meishan x Large White descendants de 4 verrats F1 accouplés à 15 truies F1 en utilisant 132 marqueurs. Les analyses unicaractères ont permis de localiser des QTL pour la LIM sur les chromosomes 4 et 7, et pour le poids de panne sur les chromosomes 3 et 7. Sur le chromosome 7, les allèles d'origine Meishan sont associés à des valeurs élevées de LIM et de l'activité de l'enzyme malique ainsi qu'à un faible poids de panne. Les QTL ayant un effet sur une activité enzymatique étaient peu nombreux, et localisés sur les chromosomes 4, 7 et 18. Les analyses multicaractères ont permis de détecter des QTL sur deux chromosomes supplémentaires (SSC15 et SSC16) ayant des effets sur la LIM et les activités enzymatiques. Sur le chromosome 7, deux QTL pléïotropiques distincts ont été localisés, le premier affectant la LIM et le poids de panne, le second affectant les activités de l'enzyme malique mesurée dans LD et de la glucose-6-phosphate déshydrogénase mesurée dans LD et B. Hormis pour le chromosome 7, les effets de substitution n'ont pas permis de déterminer des effet cohérents entre la LIM et les activités enzymatiques.
Mots-clés : QTL QUALITE DE VIANDE
Type de document :
Communication dans un congrès
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https://hal.inrae.fr/hal-02756949
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : mercredi 3 juin 2020 - 23:35:55
Dernière modification le : mardi 25 août 2020 - 13:18:02

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02756949, version 1
  • PRODINRA : 7465

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Citation

Catherine Larzul, Jean Pierre Bidanel, Nathalie Iannuccelli, Joseph Gruand, Jacques Mourot, et al.. Détection de QTL pour la teneur en lipides intramusculaires et les activités enzymatiques lipogéniques dans un croisement entre porcs Meishan et Large White. 40. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2008, Paris, France. ⟨hal-02756949⟩

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