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Conference papers

L'adiposité des carcasses et des viandes à la lumière des interactions tissus adipeux-muscles au cours de la croissance

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02757202
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 12:01:14 AM
Last modification on : Friday, May 7, 2021 - 8:50:10 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02757202, version 1
  • PRODINRA : 48249

Collections

Citation

Muriel Bonnet, Isabelle Louveau, Brigitte Picard, Florence Gondret, Louis Lefaucheur, et al.. L'adiposité des carcasses et des viandes à la lumière des interactions tissus adipeux-muscles au cours de la croissance. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02757202⟩

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