Test d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de listeria monocytogenes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2010
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Dates and versions

hal-02758062 , version 1 (04-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02758062 , version 1
  • PRODINRA : 177879

Cite

Emilie Quinon, Stéphanie Chamot, Jérôme Groelly, Patrick Chavant, Thierry Bernardi, et al.. Test d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de listeria monocytogenes. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. 2 p. ⟨hal-02758062⟩
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