Test d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de listeria monocytogenes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2010

Test d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de listeria monocytogenes

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https://hal.inrae.fr/hal-02758062

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-03:02:21

Dernière modification le : mercredi 4 octobre 2023-15:50:48

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Dates et versions

hal-02758062 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02758062 , version 1
  • PRODINRA : 177879

Citer

Emilie Quinon, Stéphanie Chamot, Jérôme Groelly, Patrick Chavant, Thierry Bernardi, et al.. Test d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de listeria monocytogenes. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. 2 p. ⟨hal-02758062⟩

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