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Conference papers

Test d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de listeria monocytogenes

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02758062
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 3:02:21 AM
Last modification on : Tuesday, June 22, 2021 - 12:02:02 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02758062, version 1
  • PRODINRA : 177879

Collections

Citation

Emilie Quinon, Stéphanie Chamot, Jérôme Groelly, Patrick Chavant, Thierry Bernardi, et al.. Test d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de listeria monocytogenes. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. 2 p. ⟨hal-02758062⟩

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