HAL will be down for maintenance from Friday, June 10 at 4pm through Monday, June 13 at 9am. More information
Skip to Main content Skip to Navigation
Conference papers

Effet du stress pré-abattage sur l’expression des gènes impliqués dans la régulation de la lipoperoxydation dans le muscle de bovin

Keywords : PRE-ABATTAGE
Document type :
Conference papers
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02758416
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 3:40:19 AM
Last modification on : Thursday, August 5, 2021 - 3:43:38 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02758416, version 1
  • PRODINRA : 46060

Collections

Citation

Maya Cherfaoui, Dominique Gruffat, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Jean-François Hocquette, et al.. Effet du stress pré-abattage sur l’expression des gènes impliqués dans la régulation de la lipoperoxydation dans le muscle de bovin. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02758416⟩

Share

Metrics

Record views

1