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Conference papers

Effet de la sélection pour l'augmentation du poids vif et du rendement en filets sur les caractéristiques musculaires et la qualité des filets de poulets

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02758595
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 3:59:03 AM
Last modification on : Monday, April 19, 2021 - 1:22:02 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02758595, version 1
  • PRODINRA : 61116

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Citation

Cécile Berri, Nathaële Wacrenier, N. Millet, Elisabeth Le Bihan-Duval. Effet de la sélection pour l'augmentation du poids vif et du rendement en filets sur les caractéristiques musculaires et la qualité des filets de poulets. 4. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2001, Nantes, France. ⟨hal-02758595⟩

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