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Conference papers

Effet de la sélection pour l'augmentation du poids vif et du rendement en filets sur les caractéristiques musculaires et la qualité des filets de poulets

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02758595
Contributor : Migration ProdInra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 3:59:03 AM
Last modification on : Thursday, March 31, 2022 - 4:31:23 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02758595, version 1
  • PRODINRA : 61116

Collections

INRA | INRAE | BOA

Citation

Cécile Berri, Nathaële Wacrenier, N. Millet, Elisabeth Le Bihan-Duval. Effet de la sélection pour l'augmentation du poids vif et du rendement en filets sur les caractéristiques musculaires et la qualité des filets de poulets. 4. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2001, Nantes, France. ⟨hal-02758595⟩

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