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Conference papers

Effets respectifs de la nature de l'alimentation et de la mobilité sur le potentiel métabolique des muscles de boeufs charolais

Mots-clés : METABOLISME
Document type :
Conference papers
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02759114
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 4:18:25 AM
Last modification on : Tuesday, April 27, 2021 - 2:10:10 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02759114, version 1
  • PRODINRA : 10513

Collections

Citation

Catherine Jurie, Isabelle Ortigues Marty, Didier Micol, Isabelle Cassar-Malek, Dominique Dozias, et al.. Effets respectifs de la nature de l'alimentation et de la mobilité sur le potentiel métabolique des muscles de boeufs charolais. 10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France. ⟨hal-02759114⟩

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