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Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 04:28:23 Dernière modification le : mercredi 10 février 2021 - 16:30:08
Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Carine Bernard, I. Barnola, Geneviève Gentes, et al.. La conduite des boeufs au pâturage modifie les caractéristiques métaboliques des muscles et l'expression de certains gènes musculaires. 11. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2004, Paris, France. ⟨hal-02759407⟩