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Communication dans un congrès

Proanthocyanidin composition of wines after various kinds offining treatments

C. Maury P. Sarni-Manchado 1 S. Lefebre Veronique Cheynier 1 Michel Moutounet 1
1 Unité mixte de recherche sciences pour l'oenologie
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02760781
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 05:19:25
Dernière modification le : mardi 1 septembre 2020 - 14:42:03

Identifiants

  • HAL Id : hal-02760781, version 1
  • PRODINRA : 75430

Collections

INRAE | INRA

Citation

C. Maury, P. Sarni-Manchado, S. Lefebre, Veronique Cheynier, Michel Moutounet. Proanthocyanidin composition of wines after various kinds offining treatments. In Vino Analytica Scientia Second Symposium, Jun 2001, Bordeaux, France. ⟨hal-02760781⟩

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