Communication Dans Un Congrès Année : 2002

Cartographie moléculaire de facteurs de la qualité organoleptique des fruits en vue de leur utilisation en sélection

Mots clés

PECHER

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:28:12

Dernière modification le : mercredi 12 juillet 2023-14:29:12

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Dates et versions

hal-02761020 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02761020 , version 1
  • PRODINRA : 67195

Citer

Mathilde M. Causse, L. Lecomte, Michel Buret, J. Kervella, Marie Foulongne, et al.. Cartographie moléculaire de facteurs de la qualité organoleptique des fruits en vue de leur utilisation en sélection. 12. Colloque sur les Recherches fruitières: les apports de la biologie moléculaire en arboriculture fruitère, May 2002, Bordeaux, France. ⟨hal-02761020⟩

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