Quantification des tissus musculaire et adipeux dans les carcasses et les pièces de découpe de porc à l'aide de l'imagerie par résonance magnétique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Quantification des tissus musculaire et adipeux dans les carcasses et les pièces de découpe de porc à l'aide de l'imagerie par résonance magnétique

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:39:17

Dernière modification le : vendredi 7 avril 2023-17:48:21

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Dates et versions

hal-02761324 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02761324 , version 1
  • PRODINRA : 29996

Citer

Mathieu Monziols, Guylaine Collewet, Michel M. Bonneau, François Mariette, Armel Davenel, et al.. Quantification des tissus musculaire et adipeux dans les carcasses et les pièces de découpe de porc à l'aide de l'imagerie par résonance magnétique. 37. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2005, Paris, France. ⟨hal-02761324⟩

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