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Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Effect of selection for or against abdominal fatness on muscle and meat characteristics of broilers

Cécile Berri
Unité de Recherches Avicoles
CV
Elisabeth Le Bihan-Duval
Unité de Recherches Avicoles
CV
Elisabeth Baéza
Unité de Recherches Avicoles
CV
Pascal P. Chartrin
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 957356
Unité de Recherches Avicoles
N. Millet
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Thierry Bordeau
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1071232
Unité de Recherches Avicoles

Mots clés

BROILER

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02761547

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:47:47

Dernière modification le : vendredi 8 avril 2022-09:50:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02761547 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02761547 , version 1
  • PRODINRA : 77414

Citer

Cécile Berri, Elisabeth Le Bihan-Duval, Elisabeth Baéza, Pascal P. Chartrin, N. Millet, et al.. Effect of selection for or against abdominal fatness on muscle and meat characteristics of broilers. 17. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, May 2005, Doowerth, Netherlands. ⟨hal-02761547⟩

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