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Communication dans un congrès

Study of noncovalent complexation between catechin derivatives and peptides by spectrometric methods

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02761762
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 05:54:52
Dernière modification le : jeudi 12 novembre 2020 - 10:06:06

Identifiants

  • HAL Id : hal-02761762, version 1
  • PRODINRA : 71858

Citation

P. Sarni-Manchado, Colette Larré, Veronique Cheynier. Study of noncovalent complexation between catechin derivatives and peptides by spectrometric methods. 21. Conference on Polyphenols, Sep 2002, Marrakech, Morocco. ⟨hal-02761762⟩

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