Les composés phénoliques des laits : Outils pour la traçabilité et intérêt nutritionnel - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Les composés phénoliques des laits : Outils pour la traçabilité et intérêt nutritionnel

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02762612

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-06:27:28

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Dates et versions

hal-02762612 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02762612 , version 1
  • PRODINRA : 18638

Citer

Jean-Michel Besle, Jean-Louis Lamaison, Philippe Pradel, Denis Roux, Eric Villeneuve, et al.. Les composés phénoliques des laits : Outils pour la traçabilité et intérêt nutritionnel. 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02762612⟩

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