Communication Dans Un Congrès
Année : 2004
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https://hal.inrae.fr/hal-02762795
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-06:36:11
Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-11:02:04
Citer
M. de Francesco, G. Parisi, M. Mecatti, F. Scappini, S. Vega Rubin de Celis, et al.. High level of fish meal replacement by plant proteins in gilthead sea bream (Sparus aurata). 2. Effects on sensory, physical and chemical traits during shelf-life. Aquaculture Europe 04. European Aquaculture Society Meeting, Oct 2004, Barcelone, Spain. ⟨hal-02762795⟩
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