Conference Papers
Year : 2005
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https://hal.inrae.fr/hal-02763976
Submitted on : Thursday, June 4, 2020-7:35:50 AM
Last modification on : Wednesday, January 10, 2024-4:18:08 PM
Cite
Brigitte B. Picard, Julien Bouley, Bruno Meunier, Jean-François J.-F. Hocquette. Analyse protéomique appliquée à l'étude de la physiologie du muscle et la tendreté de la viande bovine. 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Élevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02763976⟩
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