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Conference papers

Analyse protéomique appliquée à l'étude de la physiologie du muscle et la tendreté de la viande bovine

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02763976
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 7:35:50 AM
Last modification on : Thursday, August 5, 2021 - 3:46:32 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02763976, version 1
  • PRODINRA : 28524

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Citation

Brigitte Picard, Julien Bouley, Bruno Meunier, Jean-François Hocquette. Analyse protéomique appliquée à l'étude de la physiologie du muscle et la tendreté de la viande bovine. 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Élevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02763976⟩

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