Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Comparaison des qualités de carcasse et de viande du porc Large White et Créole

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02764171 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02764171 , version 1
  • PRODINRA : 856

Citer

David Renaudeau, Jacques Mourot. Comparaison des qualités de carcasse et de viande du porc Large White et Créole. 10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France. ⟨hal-02764171⟩
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