Variabilité des qualités de la viande entre animaux. Quelle peut être la part d'origine génétique ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1996

Variabilité des qualités de la viande entre animaux. Quelle peut être la part d'origine génétique ?

Gilles G. Renand
  • Fonction : Auteur
Station de Génétique Quantitative et Appliquée

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-08:27:10

Dernière modification le : mardi 11 mai 2021-15:07:07

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Dates et versions

hal-02765199 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02765199 , version 1
  • PRODINRA : 132538

Citer

Gilles G. Renand. Variabilité des qualités de la viande entre animaux. Quelle peut être la part d'origine génétique ?. Symposium, Mar 1996, Maisons-Alfort, France. ⟨hal-02765199⟩

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