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Conference papers

Influence de la nature et de la variété de la céréale sur le site de digestion de l'amidon, et conséquences nutritionnelles

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02765768
Contributor : Migration ProdInra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 8:43:32 AM
Last modification on : Tuesday, July 20, 2021 - 4:04:35 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02765768, version 1
  • PRODINRA : 67688

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Citation

B. Michalet-Doreau, Christelle Philippeau, Cécile Martin. Influence de la nature et de la variété de la céréale sur le site de digestion de l'amidon, et conséquences nutritionnelles. 6. Rencontres, Dec 1999, Paris, France. ⟨hal-02765768⟩

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