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Communication dans un congrès

Abattage : peut-on concilier éthique et qualités ?

Xavier Fernandez 1
1 Station de recherches sur la viande
Mots-clés : BIEN ETRE ANIMAL confort animal
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02766389
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 09:06:17
Dernière modification le : jeudi 9 juillet 2020 - 10:10:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02766389, version 1
  • PRODINRA : 126731

Collections

INRAE | INRA

Citation

Xavier Fernandez. Abattage : peut-on concilier éthique et qualités ?. Journée " maîtriser la qualité de la viande : c'est possible ", Oct 1996, Rennes, France. ⟨hal-02766389⟩

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