Clostridium botulinum: approches moléculaires pour la détection et l'étude de son développement dans les aliments

F. Alberto; Arlette Braconnier; Veronique Broussolle; Frederic Carlin; C. Nguyen-The

Conference Papers Year : 1999

Clostridium botulinum: approches moléculaires pour la détection et l'étude de son développement dans les aliments

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F. Alberto

Function : Author

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Arlette Braconnier

Function : Author

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Veronique Broussolle

Function : Author
PersonId : 740652
IdHAL : veronique-broussolle
ORCID : 0000-0001-9840-4262
IdRef : 151715122

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Frederic Carlin

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IdHAL : frederic-carlin
ORCID : 0000-0001-9230-7859
IdRef : 072322268

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

C. Nguyen-The

Function : Author

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

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Food engineering Chemical and Process Engineering Life Sciences [q-bio]

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Submitted on : Thursday, June 4, 2020-11:07:52 AM

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hal-02769401 , version 1 (04-06-2020)

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HAL Id : hal-02769401 , version 1
PRODINRA : 72674

Cite

F. Alberto, Arlette Braconnier, Veronique Broussolle, Frederic Carlin, C. Nguyen-The. Clostridium botulinum: approches moléculaires pour la détection et l'étude de son développement dans les aliments. Rencontres des microbiologistes de l'INRA, Apr 1999, Dourdan, France. ⟨hal-02769401⟩

Clostridium botulinum: approches moléculaires pour la détection et l'étude de son développement dans les aliments

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