Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Communication dans un congrès

Colloidal behaviour of grape seed tannins in model solution-effect of wine polysaccharides

Mots-clés : POLYSACCHARIDE
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02770072
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 11:32:09
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02770072, version 1
  • PRODINRA : 71798

Collections

Citation

Valerie Riou, Aude Vernhet, Thierry Doco, Michel Moutounet. Colloidal behaviour of grape seed tannins in model solution-effect of wine polysaccharides. 25. Congrès mondial de la vigne et du vin, Jun 2000, Paris, France. ⟨hal-02770072⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

3