Etude par spectroscopie et imagerie RMN du système eau-gélatine - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1998

Etude par spectroscopie et imagerie RMN du système eau-gélatine

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Dates and versions

hal-02771514 , version 1 (04-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02771514 , version 1
  • PRODINRA : 72322

Cite

A. Traore, Loic Foucat, J.-M. Bonny, M. Attak, J.P. Renou. Etude par spectroscopie et imagerie RMN du système eau-gélatine. 10. Rencontres Scientifiques et Technologiques des Industries Alimentaires, Apr 1998, Massy, France. ⟨hal-02771514⟩

Collections

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