Communication Dans Un Congrès
Année : 1998
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https://hal.inrae.fr/hal-02771819
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-12:33:13
Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:39:23
Citer
E. Le Roux, P. Sarni-Manchadao, Y. Lozano, Veronique V. Cheynier. Phenolic composition of litchi (Litchi chinensis Sonn.) pericarp and mechanisms of browning. 19. International Conference on polyphenols, Sep 1998, Lille, France. ⟨hal-02771819⟩
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