Conference Papers
Year : 1992
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https://hal.inrae.fr/hal-02773463
Submitted on : Thursday, June 4, 2020-1:29:12 PM
Last modification on : Wednesday, June 28, 2023-8:51:40 PM
Cite
S. Aubert. La couleur des fruits et legumes. Le beau et le bon (role de la couleur dans l'evaluation de la qualite. Journees de la Science, Jun 1992, Avignon, France. ⟨hal-02773463⟩
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