La couleur des fruits et legumes. Le beau et le bon (role de la couleur dans l'evaluation de la qualite - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1992

La couleur des fruits et legumes. Le beau et le bon (role de la couleur dans l'evaluation de la qualite

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Dates and versions

hal-02773463 , version 1 (04-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02773463 , version 1
  • PRODINRA : 117064

Cite

S. Aubert. La couleur des fruits et legumes. Le beau et le bon (role de la couleur dans l'evaluation de la qualite. Journees de la Science, Jun 1992, Avignon, France. ⟨hal-02773463⟩
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