Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Communication dans un congrès

Oxydation de composes phenoliques des mouts de raisins blancs

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02779018
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 16:42:19
Dernière modification le : mardi 1 septembre 2020 - 14:42:03

Identifiants

  • HAL Id : hal-02779018, version 1
  • PRODINRA : 98861

Collections

Citation

Veronique Cheynier, Jade Rigaud, M. Moutonnet. Oxydation de composes phenoliques des mouts de raisins blancs. 4. Symposium International d'Oenologie, Jun 1989, Bordeaux, France. ⟨hal-02779018⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

4