Etude sur la degradation des substances pectiques de peches par Rhizopus stolonifer - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1985

Etude sur la degradation des substances pectiques de peches par Rhizopus stolonifer

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02783229 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02783229 , version 1
  • PRODINRA : 78210

Citer

C. Nguyen-The, M. Souty. Etude sur la degradation des substances pectiques de peches par Rhizopus stolonifer. 4. Colloque, Nov 1984, Bordeaux, France. ⟨hal-02783229⟩
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