Les systèmes alimentaires territorialisés face aux enjeux de sécurité alimentaire - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Les systèmes alimentaires territorialisés face aux enjeux de sécurité alimentaire

Jean-Marc Touzard
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02785245

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-22:48:37

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:21:29

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Dates et versions

hal-02785245 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02785245 , version 1
  • PRODINRA : 458787

Citer

Jean-Marc Touzard. Les systèmes alimentaires territorialisés face aux enjeux de sécurité alimentaire. La sécurité alimentaire mondiale : état des lieux et prospectives, L'Harmattan, 312 p., 2017, 978-2-343-12593-3. ⟨hal-02785245⟩

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