Bacteroides xylanisolvens : une bactérie du tube digestif de l’Homme qui dégrade à la fois les fibres alimentaires solubles (pectines) et insolubles (xylanes) et déploie un arsenal d’enzymes dédié à cette fonction hydrolytique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2017

Bacteroides xylanisolvens : une bactérie du tube digestif de l’Homme qui dégrade à la fois les fibres alimentaires solubles (pectines) et insolubles (xylanes) et déploie un arsenal d’enzymes dédié à cette fonction hydrolytique

Abstract

Bacteroides xylanisolvens est une bactérie prévalente dans le côlon de l’Homme. Elle a la particularité de dégrader les fibres alimentaires solubles (pectines) et insolubles (xylanes). Pour cela, elle régule finement l’expression de huit loci génomiques (« Polysaccharide Utilization Loci ») codant des systèmes enzymatiques très élaborés mettant en jeu une cinquantaine de CAZymes (« Carbohydrate-Active Enzymes »). Parmi ces enzymes, une endoxylanase particulière est proposée comme marqueur de la fonction « xylanolytique ».
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hal-02785559 , version 1 (04-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02785559 , version 1
  • PRODINRA : 414800

Cite

Pascale Mosoni. Bacteroides xylanisolvens : une bactérie du tube digestif de l’Homme qui dégrade à la fois les fibres alimentaires solubles (pectines) et insolubles (xylanes) et déploie un arsenal d’enzymes dédié à cette fonction hydrolytique. Assises Département MICA, Nov 2017, Giens, France. 2 p. ⟨hal-02785559⟩
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