Acceptabilité par les consommateurs des farines d'insectes dans l'alimentation animale - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2017

Acceptabilité par les consommateurs des farines d'insectes dans l'alimentation animale

Pascale Bazoche
Alimentation et sciences sociales
CV
Sylvaine Poret
Alimentation et sciences sociales

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02787913

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-02:33:42

Dernière modification le : mercredi 8 mars 2023-04:41:51

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Dates et versions

hal-02787913 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02787913 , version 1
  • PRODINRA : 416150

Citer

Pascale Bazoche, Sylvaine Poret. Acceptabilité par les consommateurs des farines d'insectes dans l'alimentation animale. Insectinov2, INSECTINOV., Oct 2017, Romainville, France. 21 p. ⟨hal-02787913⟩

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