Guide technique des mélanges fourragers à base de céréales à paille et de légumineuses
Résumé
Ce guide traite des mélanges de céréales à paille et de légumineuses à destination de fourrages. Les associations avec les céréales d’origine tropicale (sorgho, maïs…) et les cultures semées pour récolter du grain ne sont pas développées ici. Ces mélanges peuvent être implantés en culture principale ou dérobée. Ils sont communément appelés « méteils ». Le code rural réserve la dénomination « méteil » au produit de la culture et du battage d’un mélange de blé et de seigle. Néanmoins, cette dénomination pour désigner un mélange de céréales à paille et légumineuses étant passée dans le langage courant, nous l’utiliserons dans ce document. La composition des méteils varie fortement : de mélanges aux céréales prépondérantes jusqu’à uniquement des légumineuses. Le méteil est souvent une culture à double fin (fourrage immature ou grain) qui peut être récoltée à différents stades selon les conditions climatiques de l’année et les objectifs de l’éleveur. Le schéma suivant fait état de la diversité des stratégies d’utilisation et d’implantation des méteils.
Domaines
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