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OPTIVIANDE : Optimisation de la qualité technologique de la viande de poulet grâce au développement de tests moléculaires utilisables en sélection et en élevage

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https://hal.inrae.fr/hal-02789618
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Friday, June 5, 2020 - 5:24:39 AM
Last modification on : Monday, April 19, 2021 - 1:21:16 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02789618, version 1
  • PRODINRA : 449027

Collections

Citation

Elisabeth Duval, Marie Christine Bourin, Cécile Berri. OPTIVIANDE : Optimisation de la qualité technologique de la viande de poulet grâce au développement de tests moléculaires utilisables en sélection et en élevage. [Contrat] 2018. ⟨hal-02789618⟩

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