Salivary signatures of taste perception and diet - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Salivary signatures of taste perception and diet

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02790710

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-06:46:37

Dernière modification le : mercredi 12 juin 2024-15:47:20

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02790710 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02790710 , version 1
  • PRODINRA : 451569

Citer

Martine Morzel. Salivary signatures of taste perception and diet. International Conference on Mediterranean Diet & Gastronomy, Oct 2018, Evora, Portugal. ⟨hal-02790710⟩

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