Poster De Conférence
Année : 2018
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https://hal.inrae.fr/hal-02790813
Soumis le : vendredi 5 juin 2020-06:54:28
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:17
Citer
S. Clerjon, Alexandre Leca, J.-M. Bonny, Amidou Traore. IRM et caractérisation des aliments. Focus sur la pomme cuite. Mechanobiology and Physics of Life, Jan 2018, Clermont Ferrand, France. 2018. ⟨hal-02790813⟩
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