Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Relating transformation process, eco-design, composition and sensory quality of dairy products using PO2 ontology

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https://hal.inrae.fr/hal-02791530

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-07:51:42

Dernière modification le : mardi 9 septembre 2025-11:23:35

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02791530 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02791530 , version 1
  • PRODINRA : 427457

Citer

Thomas Allard, Elisabeth Guichard, Liliana Ibanescu, Juliette Dibie, Stéphane Dervaux, et al.. Relating transformation process, eco-design, composition and sensory quality of dairy products using PO2 ontology. Cheese symposium, Apr 2018, Rennes, France. 1 p. ⟨hal-02791530⟩

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