History of urban food policy in Europe, from the ancient city to the industrial city - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2019

History of urban food policy in Europe, from the ancient city to the industrial city

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences du Vivant [q-bio]
Fichier principal
Vignette du fichier
2019_Daviron et al_Springer_1.pdf (432.36 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02791637

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-07:58:31

Dernière modification le : vendredi 22 septembre 2023-14:34:15

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-02791637 , version 1 (05-06-2020)

Licence

Paternité

Identifiants

Citer

Benoit Daviron, Coline Perrin, Christophe-Toussaint Soulard. History of urban food policy in Europe, from the ancient city to the industrial city. Brand, Caroline; Bricas, Nicolas; Conare, Damien; Daviron, Benoit; Debru, Julie; Michel, Laura; Soulard, Christophe-Toussaint. Designing urban food policies: concepts and approaches, Springer International Publishing, 144 p., 2019, Urban Agriculture (Springer), 978-3-030-13958-2 978-3-030-13957-5. ⟨10.1007/978-3-030-13958-2_2⟩. ⟨hal-02791637⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

CIRAD INRA AGROPOLIS INSTITUT-AGRO-MONTPELLIER INRAE INRAEOCCITANIEMONTPELLIER MOISA INNOVATION GEOGRAPHES
17 Consultations
44 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More