Communication Dans Un Congrès
Année : 2015
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-08:36:05
Dernière modification le : mercredi 3 juillet 2024-15:07:47
Citer
Bruno Martin. How cow characteristics and management influence the sensory properties of cheese?. Food, Handcraft and Geographical Indications: towards the emergence of a new development paradigm, Aug 2015, Thimphu, Bhutan. ⟨hal-02792274⟩
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