Mesure de la temporalité et de la complexité du goût du vin - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Mesure de la temporalité et de la complexité du goût du vin

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Alimentation et Nutrition

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-12:25:20

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02795200 , version 1
  • PRODINRA : 424708

Citer

Pascal Schlich. Mesure de la temporalité et de la complexité du goût du vin. Conférence ISVV de l'Université de Bordeaux « Vin, Réputation et Consommation durable », Feb 2016, Bordeaux, France. ⟨hal-02795200⟩

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