Ouvrage
Année : 2014
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-19:49:49
Dernière modification le : jeudi 7 mars 2024-10:04:04
Citer
Abdelhakim Hammoudi, Cristina Grazia, Yves Surry. Sécurité sanitaire des aliments : Régulation, analyses économiques et retours d'expérience. Editions Tec & Doc Lavoisier, pp.325 P., 2014, 9782743015619. ⟨hal-02800710⟩
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