Sécurité sanitaire des aliments : Régulation, analyses économiques et retours d'expérience - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Books Year : 2014
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Dates and versions

hal-02800710 , version 1 (05-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02800710 , version 1
  • PRODINRA : 344293

Cite

Abdelhakim Hammoudi, Cristina Grazia, Yves Surry. Sécurité sanitaire des aliments : Régulation, analyses économiques et retours d'expérience. Editions Tec & Doc Lavoisier, pp.325 P., 2014, 9782743015619. ⟨hal-02800710⟩

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