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Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Prediction of beef sensory quality in France

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Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02803333

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-22:32:01

Dernière modification le : mercredi 8 mars 2023-04:42:11

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02803333 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02803333 , version 1
  • PRODINRA : 261431

Citer

Isabelle Legrand, Sghaier S. Chriki, Laurent Journaux, Jean-François J.-F. Hocquette, Brigitte B. Picard, et al.. Prediction of beef sensory quality in France. Beef meat quality and safety – European and Polish Perspectives Conference, Oct 2012, Varsovie, Poland. ⟨hal-02803333⟩

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