Prediction of beef sensory quality in France - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2012
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02803333 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02803333 , version 1
  • PRODINRA : 261431

Citer

Isabelle Legrand, Sghaier S. Chriki, Laurent Journaux, Jean-François J.-F. Hocquette, Brigitte B. Picard, et al.. Prediction of beef sensory quality in France. Beef meat quality and safety – European and Polish Perspectives Conference, Oct 2012, Varsovie, Poland. ⟨hal-02803333⟩
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