Phytomicronutriments, fonctions cognitives et maladies neurodégénératives - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2012

Phytomicronutriments, fonctions cognitives et maladies neurodégénératives

Pascale Barbeger-Gateau
  • Fonction : Auteur
Institut de Santé Publique, d'Épidémiologie et de Développement (ISPED)
Sophie Layé
Nutrition et Neurobiologie intégrée
CV
Pierre Astorg
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02803661

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-22:46:54

Dernière modification le : vendredi 4 août 2023-15:34:04

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Dates et versions

hal-02803661 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02803661 , version 1
  • PRODINRA : 256722

Citer

Pascale Barbeger-Gateau, Sophie Layé, Pierre Astorg. Phytomicronutriments, fonctions cognitives et maladies neurodégénératives. Les phytomicronutriments, Editions Lavoisier TEC et DOC, 390 p., 2012, 978-2743014179. ⟨hal-02803661⟩

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