Determination of adhesion forces between polysaccharides by atomic force microscopy with functionalized tip - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Determination of adhesion forces between polysaccharides by atomic force microscopy with functionalized tip

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-23:01:24

Dernière modification le : vendredi 15 mars 2024-15:12:03

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Dates et versions

hal-02803984 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02803984 , version 1
  • PRODINRA : 172969

Citer

Elias Estephan, Véronique Aguié-Béghin, Loic Muraille, N. Dumelié, Brigitte Chabbert, et al.. Determination of adhesion forces between polysaccharides by atomic force microscopy with functionalized tip. MRS 2011 Fall Meeting and Exhibit, Materials Research Society (MRS). Warrendale,, USA., Nov 2011, Boston, United States. ⟨hal-02803984⟩

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