Méthodes d’étude de la qualité des fruits : quelques considérations pratiques et des avancées récentes.

Catherine M.G.C. Renard

Conference Papers Year : 2013

Méthodes d’étude de la qualité des fruits : quelques considérations pratiques et des avancées récentes.

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Catherine M.G.C. Renard

Function : Author
PersonId : 736448
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IdRef : 190082887

Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

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Food engineering Chemical and Process Engineering Life Sciences [q-bio]

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HAL Id : hal-02804404 , version 1
PRODINRA : 334625

Cite

Catherine M.G.C. Renard. Méthodes d’étude de la qualité des fruits : quelques considérations pratiques et des avancées récentes.. Doctoriales « Agronomie et environnement », Apr 2013, Sousse, Tunisie. ⟨hal-02804404⟩

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