Chapitre D'ouvrage
Année : 2012
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-01:27:45
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:50
Citer
Thierry Thomas-Danguin, Elodie Maitrepierre, Maud M. Sigoillot, Loïc Briand, Anne Tromelin. Les molécules odorantes, sapides et trigéminales. Odorat et goût. De la neurobiologie des sens chimiques aux applications, Editions Quae, 2012, Synthèses (Quae), ISBN-13 : 978-2-7592-1770-0. ⟨hal-02805994⟩
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