Effet de la perception en gras/sucré sur l’appréciation des biscuits - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Effet de la perception en gras/sucré sur l’appréciation des biscuits

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02806428 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02806428 , version 1
  • PRODINRA : 170298

Citer

Coralie Biguzzi, Christine Lange, Pascal Schlich. Effet de la perception en gras/sucré sur l’appréciation des biscuits. 17. Forum des jeunes chercheurs « Jeunes chercheurs, explorons la bulle professionnelle », Jun 2011, Dijon, France. ⟨hal-02806428⟩
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