Recherche de QTL impliqués dans le comportement, la résistance au portage de Salmonelles et la qualité des produits - foie gras et magret - du canard Mulard
Résumé
Le programme de recherches GENECAN repose sur 1) la production de familles informatives par un croisement entre 2 souches expérimentales d'origines et d'aptitudes différentes (INRA-UEPFG), 2) la mesure des phénotypes sur les canes back-cross (BC) et leurs descendants mulards (INRA-URA, INPENSAT, UPPA-CNRS, INRA-UEPFG) et mulardes (INRA-IASP), 3) le génotypage des animaux (plateforme de la Génopole toulousaine, INRA-LGC) à l’aide d’un panel de 116 marqueurs informatifs et 4) l'analyse statistique pour détecter les QTL (INRA-SAGA). A partir des performances des males mulards, 65 QTL ont pu être détectés : 13 pour des caractères de croissance, 18 pour des caractères métaboliques et pondéraux durant le gavage, 8 pour des caractères d’aptitude au gavage, 12 pour des caractères de qualité du magret et 14 pour des caractères de qualité du foie gras.
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
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