Recherche de QTL impliqués dans le comportement, la résistance au portage de Salmonelles et la qualité des produits - foie gras et magret - du canard Mulard - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 2011

Recherche de QTL impliqués dans le comportement, la résistance au portage de Salmonelles et la qualité des produits - foie gras et magret - du canard Mulard

Alain Vignal
Katia K. Feve
Karine Gontier
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1019404
Elisabeth Baéza
Pascal P. Chartrin
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 957356
Philippe Velge

Résumé

Le programme de recherches GENECAN repose sur 1) la production de familles informatives par un croisement entre 2 souches expérimentales d'origines et d'aptitudes différentes (INRA-UEPFG), 2) la mesure des phénotypes sur les canes back-cross (BC) et leurs descendants mulards (INRA-URA, INPENSAT, UPPA-CNRS, INRA-UEPFG) et mulardes (INRA-IASP), 3) le génotypage des animaux (plateforme de la Génopole toulousaine, INRA-LGC) à l’aide d’un panel de 116 marqueurs informatifs et 4) l'analyse statistique pour détecter les QTL (INRA-SAGA). A partir des performances des males mulards, 65 QTL ont pu être détectés : 13 pour des caractères de croissance, 18 pour des caractères métaboliques et pondéraux durant le gavage, 8 pour des caractères d’aptitude au gavage, 12 pour des caractères de qualité du magret et 14 pour des caractères de qualité du foie gras.
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Dates et versions

hal-02806644 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02806644 , version 1
  • PRODINRA : 50065

Citer

Christel Marie Etancelin, Jean Michel J. M. Elsen, Mohamed M. Kileh Wais, Alain Vignal, Katia K. Feve, et al.. Recherche de QTL impliqués dans le comportement, la résistance au portage de Salmonelles et la qualité des produits - foie gras et magret - du canard Mulard. [Rapport de recherche] Inrae. 2011. ⟨hal-02806644⟩
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