Chapitre D'ouvrage
Année : 2011
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-02:49:10
Dernière modification le : lundi 31 mars 2025-08:12:06
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Dominique Valentin. Le goût du vin : sciences et sensorialité. Des hommes et du vin : le vin patrimoine et marqueur d'identité culturelle : actes des 4es Rencontres du Clos-Vougeot, 2010, Centre Georges Chevrier, 2011. ⟨hal-02806934⟩
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