A dairy vector exclusively fermented by dairy propionibacteria: a new model to study probiotic potentialities in vivo - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2011

A dairy vector exclusively fermented by dairy propionibacteria: a new model to study probiotic potentialities in vivo

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]
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Identifiants

  • HAL Id : hal-02809096 , version 1
  • PRODINRA : 46721

Citer

Fabien Cousin, Séverine Louesdon, Laurence Le Normand, Gaëlle Boudry, Sandrine Jouan-Lanhouet, et al.. A dairy vector exclusively fermented by dairy propionibacteria: a new model to study probiotic potentialities in vivo. International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics (IPC), Jun 2011, Kosice, Slovakia. 1 p., 2011. ⟨hal-02809096⟩

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