Etude du secteur des plats cuisinés appertisés. Données 2010
Résumé
L’étude du secteur du secteur des plats cuisinés compte 765 références de plats cuisinés appertisés, pour une couverture d’au moins 71% du marché en volume.Au niveau de détail le plus fin, la classification utilisée par l’Oqali décompose le secteur en 25 familles de produits, réparties en 3 catégories : plats complets, plats à compléter et autres plats.
Domaines
Sciences de l'Homme et Société
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
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