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Communication dans un congrès

Developing a food requirement approach for designing food packaging and edible coating to extent food shelf-life

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02814578
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 12:16:06
Dernière modification le : jeudi 2 juillet 2020 - 17:23:20

Identifiants

  • HAL Id : hal-02814578, version 1
  • PRODINRA : 356957

Citation

Nathalie Gontard, Valérie Guillard, Caroline Pénicaud, Claire Bourlieu. Developing a food requirement approach for designing food packaging and edible coating to extent food shelf-life. Extending Shelf Life conference, 2008, Hambourg, Germany. ⟨hal-02814578⟩

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